『yc tttt』介绍: 做(zuò )法:春笋切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸(🌮)泡,生姜切片,葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热(🎹),倒(🗜)入2勺油(yóu ),放入生姜(jiāng )、春笋、牛(🎚)(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加(🐒)入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的(de )时候(💩)加入盐,翻炒均匀稍(📴)(shāo )收(🚿)汁(zhī )时(🤑)盖上锅盖(gài )焖。